Mortens aften | 160,-

160 kr.

Menuen kan kun bestilles til Mortens aften lørdag den 10. november (vælg dato ved kassen).

Hovedret:
Confiteret Andelår m. Rødkål, hvide kartofler, den gode brune sovs og råsyltede tyttebær.

Dessert:
Kirsebærmousse, crumble, krystalliseret belgisk hvid chokolade.

Nulstil valg
Varenummer: N/A. Kategori: .

Historien om, hvorfor vi spiser mortensgås, blev første gang trykt på dansk i 1616. Her fortælles det, hvordan Morten for sin helligheds skyld blev udpeget til biskop i den midtfranske by Tours, hvor han levede i 300-tallet. Men Morten ønskede af beskedenhed ikke at blive indsat i det høje embede og gemte sig i en gåsesti.

Gæssene røbede ham imidlertid ved deres gækken. Han bestemte derfor, at gæssene hvert år på denne dag skulle lade livet for at blive spist.