Julemenu 2023

Marineret og stegt svinefilet med syltede rødløg og svampemayo.
Rosa stegt andebryst med juleglace, rødkål og saltede nødder.
Julepostej med syltede rødbeder og marksvampe.
Hønsesalat med bacon og karse.
Varmrøget laks og krebsehaler med friskostcreme, æbler og dild.
Creme brulé a la mums med kirsebær, hvid chokolade og julecrumble
Brød og rugbrød.

Pris pr kuvert kr. 245,-

Tilvalg:

• Æg, dild og rejer kr. 45,-
• 2x franske oste med tilbehør kr. 35,-
• Sild med karrysalat kr. 35,-
• Petit four kr. 35,-

Menuen serveres kold – portionsanrettet eller på fade.

Skal bestilles 2 hverdage i forvejen- ellers ring til Højbjerg afdelingen.